依山傍海的山城創作坊，位於基山街岩壁的「金山岩廟」旁，一樓和二樓為手作陶瓷作品，大多為男主人胡宗顯與妻子郭青榕的陶藝創作，每一件作品都是涵融創作者的生命體會與藝術美學。在手掌心中，品玩貓咪陶器；門口一隻肥嘟嘟的黑白貓—黑鼻子，為店裡的迎賓招財貓，還登上日本愛貓雜誌報導。佇足三樓窗台，遠眺山海裡的基隆嶼與基隆山交織的繽紛景致，靜謐的品茗空間安定心靈，流連忘返的茶香引人雲遊千里，敞佯在天光雲影的茶禪一味之中。

1991年「九份茶坊」開幕，撼醒了整個九份山城。身為九份第一家藝文茶坊，座落於具百年歷史的古厝，帶動九份經濟繁榮的第二春，也引領九份的藝文風氣。九份茶坊開幕至今，陸續設立九份藝術館、陶工坊、二館「水心月茶坊」，展現藝術家創辦人洪志勝老師的生活美學觀點：以「茶、陶、畫」點綴平凡的生活，充分體現「藝術生活化、生活藝術化」的理念，讓美的元素俯拾即是。在九份茶坊感受藝術融入生活空間，每一寸雋永時光都是茶與旅人在山城的一茶一會，在每一口茶中，品味著經歷時光淬鍊的韻味。

過去阿妹茶樓所在地是九份地區唯一的打鐵舖，茶樓保留九份昔日的建築特色，外觀建材皆為木造，具有濃厚的日式建築風格，氛圍宛如進入「神隱少女」動畫電影情境，吸引國際旅人一探究竟。室內具有多元文化融合的人文意境，戶外所在位置視野極佳，可欣賞九份山海大景。沏一壺茶，傍著山海，感受自在茶旅。此時此刻，時間駐足在華燈初上的夜九份，感受九份山城引人入勝的魅力。

海悅樓臨山面海，近昇平戲院，是環景九份山海人文的最佳位置之一。茶屋氛圍融入台灣鐵道意象，呈現台灣鄉土復古風，身坐長板凳，圍木桌品茗，往前遠眺基隆嶼湛藍海景，如詩畫般海天相連；傍晚時刻，倚欄觀景台，品茗、攝影、寫生、創作，坐看九份晚霞夜九份，環視山海大景與茶屋人文建築，喝一口台茶，感受台灣鄉土樸實的茶文化。

九重町創辦人吳志明先生，土生土長的九份人，過去在外工作，內心深處卻有股聲音召喚著－回故鄉！1995年志明返鄉創業，以在地人文角度出發，打造一個專屬旅人歇息的食宿客棧，分享台灣特色茶品，型塑「潮」文化空間氛圍。以九份的美好，喚醒你我的青春記憶。九重町以在地的觀點迎接各地旅客，一起感受九份潮文化的黃金魅力！

攜著大地時和歲豐，《吾穀茶糧》佇足在這樣美好自然的九份。以簡約素雅的環境，雙手細心呵護研磨的穀香，給旅人們一處平靜恬適的純樸歇腳處，在此讓旅人對九份的山海之景一覽無遺，細膩的穀香讓旅人的心沉澱於此，食茶品味五穀生活，愛上客家茶文化。

翰林國際茶餐飲集團帶著府城的好滋味前進九份，從嚴選茶葉到焙茶、從產地到產品皆是細細挑選，展現翰林對品質的堅持，翰林更以黑白珍珠調和完美比例奶茶，研發出口感層次豐富的原創熊貓珍奶，並將珍珠奶茶端上國際舞台，晉升海內外手搖茶飲第一品牌。帶著一杯好茶，讓翰林陪伴旅人樂活山城，一起傾聽九份的故事，感受茶香與老時空交融的魅力，暢遊九份茶旅。

芋仔蕃薯茶坊入口的昔日坑道，是九份人開採黃金必經之路；如今通過坑道，彷彿回到50年代的電影情景。在驚喜、欣賞、回憶中，店內陳列的懷舊復古藝品，淡淡地喚起內心遙遠的鄉愁。迎面向外是無敵岬灣海景，日光、海洋、藍天、綠景交織融合。海水的色澤，岬灣的倒影，夕陽的晚霞呈現夢幻般的光影變化；夜晚的漆黑海面，點綴著漁船燈火、港邊路燈，幻化為鑽石般的美景。芋仔蕃薯充滿濃濃台灣復古風，喝一口台灣道地的茶，感受台灣在地濃厚的人情味。

「悲情城市」茶樓為侯孝賢導演拍攝電影的主要場地，也因此聞名，吸引眾多導演藝人與旅人體驗，進而開立二館小上海茶樓。50年代客棧風格，呈現台灣民初茶樓的氛圍。本茶樓創立近30年，不曾改變其特有的台灣風格。店內首推台灣各地烏龍茶、古式茶點、黑糖糕、茶梅、台式茶點、家常台灣菜、咖啡、西式花茶、台灣大碗茶，茶點深受自由行旅人喜愛。夜晚時分，在古色古香的空間，那卡西演奏音樂緩緩流瀉於整個悲情城市，讓人沉醉在九份獨特的金礦山城，景象彷彿穿越回到50年前，感受台式海派的復古品茶風。

◎ 茶品＋茶點：東方美人茶 或 阿里山烏龍茶（二擇一）
＋天然玉井芒果干、茶麻糬、茶梅

◎ 經典茶品：梨山烏龍茶＋招牌茶點：烏龍茶手工餅乾、凍頂茶梅、時令果乾
+好康加贈: 九份茶坊創作明信片&紀念便利貼

◎ 茶品＋茶點：高山烏龍
＋ 黃金鳳梨酥/綠豆糕/茶梅/黑糖麻糬/奶梅/芝麻薄片

◎ 茶品＋茶點：東方美人茶
＋ 黃金芭樂干/竹炭花生/茶梅

◎ 青春茶品:高山烏龍茶或坪林新茶世代 [青春包種茶] (二擇一)
＋招牌茶點:九重町招牌芋頭丸/黃金馬芬蛋糕

◎ 青春茶品:客家擂茶(含簡易擂茶體驗)
＋招牌茶點:傳統手工米香＋日式抹茶冰淇淋

◎ 熊貓青春套餐:熊貓黑白珍奶
招牌滷肉飯
普洱茶葉蛋
瘋味雞(小)

◎ 青春茶品:翠玉烏龍茶或金萱茶或坪林新茶世代包種老茶
＋招牌茶點:綠豆糕、茶梅、茶餅

◎ 青春茶品:翠玉烏龍茶
＋招牌茶點:黑糖糕、茶梅、蝦捲、毛豆